Traceability System
（トレーサビリティーシステム）
食の安全性と本物志向、お客様の声にダイレクトにお応え。
生産から加工、お客さまの元にお届けするまで、すべての工程を一貫して管理・運営しているJA食肉かごしまでは、食肉の生産履歴を公開する牛肉のトレーサビリティシステムを稼動させています。
牛の生年月日や血統、飼料の種類や生産・肥育農家の顔が見える信頼のシステムです。
食肉加工の分野でも、自社で牛や豚を育て、その特性・特徴を知り尽くしている肉のプロだからこそ可能な商品開発を実現。お客さまの声に耳を傾け、食肉加工の専門技術や食のトレンドを取り入れた、安心してお召し上がりいただける、おいしく健康的な製品づくりを行っています。
8月14日(金)、鹿児島県赤十字血液センターにおいて、平成21年度献血功労者鹿児島県知事感謝状贈呈式が挙行され、県知事から感謝状を授与されました。
JA食肉かごしま鹿屋工場では、長年にわたり献血事業に協力し、工場内において献血バスを受入れています。
今回の感謝状授与は、これら長年の功績が認められたものです。
